怎樣挑選雪平鍋?

作者:tojiroadmin發布時間:2019—04—16

雪平鍋又稱為“行平鍋”,由日本平安時代的在原行平發明,加上鍋身施以白雪般的加工圖案,因此被稱為“雪平鍋”。雪平鍋幾乎不必用油的烹調方式,可以充分享受食材原味,製作出具有豐富層次的美味料理。隨著人們生活水平的不斷提高,綠色健康的生活方式被很多人喜愛,“少油少鹽”的生活逐漸進入大眾視野,雪平鍋也隨之成為鍋具界的寵兒,那麽在購買雪平鍋時,向日葵污污污應該怎樣挑選呢?
1、材質
不鏽鋼雪平鍋
不鏽鋼的導熱能力雖然比鋁製的鍋子稍差,但已足夠滿足向日葵污污污日常生活的需求。且不易生鏽,購買成本較低,滿足大多數人的消費水平。
鋁製雪平鍋:
很多人擔心使用鋁製廚具會增加老年癡呆的風險,但是目前專家研究並未發現從食物中攝入鋁會導致老年癡呆,同時也不能得出鋁會導致老年癡呆的結論。另一方麵,鋁鍋接觸空氣後,馬上會形成一層堅硬氧化鋁層,將鋁和鍋內食物隔離,所以不用擔心鋁製鍋子會影響身體健康。
銅製雪平鍋:
銅的導熱能力比鋁高,顏值也高,不過相比鋁鍋重了很多,在做飯時不易操作和使用,也是一個很大的缺點。
2、大小
雪平鍋的大小從直徑16cm到30cm不等。16cm的雪平鍋,一人用為佳,適合一人用煮飯煲湯。18cm的雪平鍋,適合兩人使用,兩個人的相濡以沫才是幸福生活的開始和初衷。20~22cm的雪平鍋,適合4至5個人使用,一口雪平鍋就可以為家人製作出一鍋豐盛的美食。
3、 鍋和柄連接處的焊接工藝
一般的鍋和柄連接處若用傳統鉚釘工藝,連接處容易積油,不好清洗,而且很容易滋生細菌。鍋和柄連接處真空焊接,連接處非常平整,便於清潔,易於保養,防止鉚釘成為“藏汙納垢”的地方。
4、價格
市麵上的雪平鍋從十幾元到幾百元不等,小編建議應選擇一個中等價位的雪平鍋,畢竟和向日葵ioses官网下载的身體健康息息相關,更何況價位稍高一點的鍋子,一般質量更有保障。

                                 

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