不鏽鋼鍋正確使用方法

作者:tojiroadmin發布時間:2018—06—26

      鍋子是每個廚房必不可少的廚具之一,不鏽鋼鍋因不易腐蝕價格親民的特質,深入人民的喜歡,漸漸占有鍋具界的主導地位。鍋具都具有一定的使用壽命,向日葵视频软件下载在使用過程中應注意其使用方法,延長使用壽命,使煮出來的食物更加營養健康。下麵向日葵ioses官网下载一起來了解下不鏽鋼鍋的正確使用方法。
不可以幹燒:不鏽鋼鍋雖然耐高溫,但仍不能長時間幹燒,否則會讓材質受損、鍋具變形。
爐火不過大:不鏽鋼鍋的導熱快,料理時使用中小火即可,建議火源不要超過鍋底範圍,若是平底鍋,爐火則不得超過鍋身高度。
 必須先降溫再清洗:很多人們習慣把剛料理完的鍋子衝冷水降溫,但溫度瞬間變化太大可能會讓不鏽鋼鍋的材質受損、甚至變形;建議讓鍋子降溫後再清洗,若需要馬上清潔,必須改用熱水。
使用軟海綿刷洗:即使不鏽鋼鍋不像不沾鍋那麽脆弱,仍建議使用軟海綿來刷洗;因為鋼刷和菜瓜布容易使鍋麵產生刮痕,失去原有的鏡麵光澤,汙垢也可能卡在隙縫中,清潔不易。
清洗完立刻擦幹:要避免漂亮的鍋具表麵產生水漬,清洗後記得要馬上把擦幹,便能保持鍋麵光亮;另外,也建議加熱前先把鍋底的水分擦掉,才不會讓鍋具發黃、燒黑。若鍋麵已經產生了褐黃色的水漬,可以用海綿沾取檸檬汁或醋輕輕刷洗汙漬處便能去除。
                                    

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